Электронная библиотека: у нас вы можете бесплатно скачать книги, справочники, журналы и словари в электронном виде.










Рубрика:  
13 января 2018
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) скачать
Кулинария
     
     
 
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Яков Магидов
Год: 1983
Жанр: кулинария
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 148
Размер: 3 MB
Скачать Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

скачать шаблон для dle скачать бесплатно фильмы
 
   
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое пособие (1990)
  • Казимира Пышковская - Необычные блюда из обычных продуктов (1984)
  • Кулинария (1966)
  • Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
  • 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
  • Холодные закуски - ждем гостей
  • Кулинария для всех
  • Холодные закуски


  •  
         
         



    2008 - 2011 © bookpedia.ru Все права защищены.