Электронная библиотека: у нас вы можете бесплатно скачать книги, справочники, журналы и словари в электронном виде.










Рубрика:  
20 сентября 2017
Игнатьев М.А., Симонов Л.Н. - Колбасное производство (1901) скачать
Кулинария
     
     
 
Игнатьев М.А., Симонов Л.Н. - Колбасное производство (1901)

Необходимые общие сведения: Выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы, орудия, инструменты и пр. и подробное описание приготовления различных колбасных продуктов. Печатая эту книгу, мы имеем в виду именно вывести на свет Божий всю суть колбасного производства: познакомить желающих как с общими правилами этого производства и употребляемыми в нём материалами, инструментами и орудиями, так и с подробностями приготовления каждого отдельного колбасного продукта — у нас и в Германии.

Название: Колбасное производство
Автор: Игнатьев М.А., Симонов Л.Н.
Год: 1901
Жанр: кулинария
Издательство: С.-Петербург. Типография А.С. Суворина
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Размер: 39 MB
Скачать Игнатьев М.А., Симонов Л.Н. - Колбасное производство (1901)

скачать шаблон для dle скачать бесплатно фильмы
 
   
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Интенсивное производство шампиньонов
  • В. Подсосов, П. Медведев - Деревянная игрушка и ее производство (1935)
  • Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев - Практические основы кулинарного искусства (2013)
  • Евгений Симонов - Камины и печи: выбор, дизайн, строительство
  • Игнатьев Олег - Самый длинный месяц
  • Производство сыра
  • Производство патронов стрелкового оружия
  • Производство мочевины


  •  
         
         



    2008 - 2011 © bookpedia.ru Все права защищены.