Электронная библиотека: у нас вы можете бесплатно скачать книги, справочники, журналы и словари в электронном виде.










Рубрика:  
27 июня 2015
Кулинария (1966)
Кулинария
     
     
 
Кулинария (1966)

В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста.Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Например, во вторых мясных блюдах отдельно приводятся рецептуры блюд из говядины, телятины, баранины, свинины, кроликов, мяса диких животных. Для каждого вида продуктов даны наиболее рациональные способы их приготовления: в отварном, жареном, тушеном или запеченном виде.

Название: Кулинария
Год: 1966
Жанр: кулинария
Издательство: СССР, Москва, Экономика
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы (OCR)
Страниц: 403
Размер: 220 МБ
Скачать Кулинария (1966)

скачать шаблон для dle скачать бесплатно фильмы
 
   
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • А. Братушева - Большая энциклопедия. Блюда из мяса (2015)
  • А.А.Каганова, В.И.Трофимова - Кулинария (1960)
  • Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)
  • Ксения Любомирова - Блюда из говядины и свинины (2013) PDF
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
  • Кулинария от А до Я. Серия в 15 томах (2005 – 2010) PDF
  • Микроволновая кулинария. Секреты быстрого и вкусного приготовления
  • Кулинария для всех


  •  
         
         



    2008 - 2011 © bookpedia.ru Все права защищены.