Электронная библиотека: у нас вы можете бесплатно скачать книги, справочники, журналы и словари в электронном виде.










23 октября 2009
Кушать подано №10 (2009)
Книга находится в разделе: Кулинария


Кушать подано №10 (2009)
Размер файла: 30 Мб
Качество: хорошее
Страниц: 64
Формат: pdf
Автор: BookerПросмотров: 2496Скачать книгу

5 октября 2009
Консервация под водочку
Книга находится в разделе: Кулинария

В номере опубликованы основные правила консервации, а также рецепты консервации огурцов, перца, помидоров, свеклы, чеснока, капусты, баклажанов, ягод и фруктов, грибов.
Автор: vovan245Просмотров: 2205Скачать книгу

4 августа 2009
Как украсить торт
Книга находится в разделе: Кулинария


Лючия Пацци "Как украсить торт"
Ниола-Пресс, 2007 г. | 112 стр. | ISBN 5366000653 | 29.0Mb


В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт цветами, вырезанными из бумажных салфеток, лепить веселых медвежат или зайчиков, декорировать глазурью в стиле пэчворк. Вы научитесь легко и быстро создавать кулинарные шедевры и тем самым придавать особый шарм вашему празднику.
Автор: NotsaintПросмотров: 3159Скачать книгу

3 июля 2009
120 Блюд еврейской кухни
Книга находится в разделе: Кулинария

Автор: М.Гиршович
Страниц: 67
Формат: PDF
Размер: 7,07 Мб

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т.д.
Автор: jatagganПросмотров: 2521Скачать книгу

19 июня 2009
Большая книга тортов и пирожных
Книга находится в разделе: Кулинария


Елена Сучкова "Большая книга тортов и пирожных"
Олма-Пресс, 1991 | 208 стр. | ISBN 5224021448 | DjVu | 18.9Mb


Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан - чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Для широкого круга читателей.
Автор: NotsaintПросмотров: 4077Скачать книгу

7 июня 2009
Кулинария от Масяни
Книга находится в разделе: Кулинария

Автор: П.В. Курпатова
Год: 2003
Страниц: 98
Изд-во: Нева
Формат: PDF
Размер: 5,1 Мб

Книга предназначена для экономных, не страдающих маниями голодания индивидуумов, которые ежедневно сталкиваются с проблемами, как накормить своих близких и себя, не доконав семейный бюджет окончательно.
Автор: jatagganПросмотров: 3702Скачать книгу

24 мая 2009
Заготовка продуктов
Книга находится в разделе: Кулинария

Автор: С.В. Станкевич
Год: 2009
Страниц: 320
Серия: Энциклопедия хозяина
Изд-во: Клуб семейного досуга
Формат: PDF
Размер: 10,4 Мб

В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также узнаете об их целебных свойствах. Приведены данные содержания витаминов в каждом продукте, а также температур и сроков распада витаминов.

Книга станет помощником, добрым советчиком как начинающим, так и умудренным опытом хозяйкам.
Автор: jatagganПросмотров: 2986Скачать книгу

19 мая 2009
Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка - красота и польза
Книга находится в разделе: Кулинария


Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка - красота и польза
Эксмо, 2007 г. | 64 стр. | ISBN 9785699217151 | PDF | 6,02Mb


Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.
В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.
Автор: NotsaintПросмотров: 3623Скачать книгу

12 мая 2009
Журнал "Вкусные рецепты" №5 май 2009
Книга находится в разделе: Кулинария

Год/месяц: май 2009
Страниц: 36
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Размер: 11,6 Мб

В номере: Закуски и салаты, супы, горячие блюда, блюда советской кухни, выпечка, десерты, напитки. Всего 20 рецептов - каждый сопровождается пошаговым руководством.
Автор: jatagganПросмотров: 2156Скачать книгу

11 мая 2009
Швейцарская кухня
Книга находится в разделе: Кулинария

Автор: А.А. Миль
Год: 1992
Страниц: 99
ISBN: 5-85058-007-7
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 5,05 Мб

Представление наших читателей о швейцарской кухне, вероятно, исчерпывается коротким перечнем из двух-трех блюд: грюйерский или эмментальский сыр, называемый в наших магазинах швейцарским, овощной суп, вылитый некогда отважной жительницей Женевы на голову габсбургских солдат, ранним утром осадивших город, и, может быть, фондю из растопленного сыра с ликером и вином - еда крестьян и аристократов.
Автор: jatagganПросмотров: 2701Скачать книгу

9 мая 2009
Сливки и шоколад
Книга находится в разделе: Кулинария


Е. М. Сучкова "Сливки и шоколад"
Олма-Пресс, ? | 64 стр. | ISBN 5224026326 | PDF | 5.2Mb


В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу и на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей.
Автор: NotsaintПросмотров: 2195Скачать книгу




2008 - 2011 © bookpedia.ru Все права защищены.